Super--記憶的收藏匣

2012/07/30攝於小樽手作咖啡民生店。

小樽市，位於日本北海道，一個以漂亮運河、玻璃製品(哨子)及各式音樂盒聞名的北國城市，第一次認識這個名字是因為岩井俊二導演的電影情書，而真正實際踏上該片土地則是2006年夏天的蜜月旅行，雖然停留的時間不長，不過漂亮的景色與人文風光卻令人久久不能忘懷，滿心期待下次的造訪。

小樽行程除了在著名的運河畔合影留念，以及玻璃藝品及音樂盒血拼行程外，還有到銀鐘咖啡館喝上一杯咖啡，當時咖啡的滋味已經忘記，但昏暗咖啡館的氛圍卻還記憶猶新，耳聞民生社區裡也有間”小樽手作咖啡館”，不知道跟記憶裡在小樽喝咖啡的印象是否很類似呢？找了一個悠閒的下午，帶著小兒子和小樹大人去追尋這裡是否有著相同的記憶味道。

小樽手作咖啡館民生店。


小樽手作咖啡館位於民生東路五段，在民生圓環與新中街之間的某條巷子裡，並不難找，第一眼的印象是空間明亮，與當年在小樽充滿煤油燈氣味搭配昏暗燈光的咖啡館有很大的不同，木製桌椅和吧檯給人溫馨的感覺，牆上則是繪著著名的小樽運河圖像。

門口有著大面的落地窗，使得內部用餐空間相當明亮。


木製吧檯。


店內空間大量使用木製裝潢和家具，營造溫馨的感受。


牆上可愛的小樽運河彩繪圖案。


店內的座位幾乎都滿了，所以我們被安排在靠近落地窗的角落。


可愛的酌料罐。


晟晟覺得酌料罐很有趣。


因為這天中午吃得還頗飽的，所以我們只是隨便點些飲料和小點心來吃。不過既然來到咖啡館，當然是要喝看看該店的咖啡，尤其小樹大人非常喜歡喝咖啡，這就點杯招牌的冰滴咖啡來喝喝囉！

冰滴咖啡。


小樽的冰滴咖啡很特別，除了一大壺黑咖啡外，為了怕咖啡的溫度上升變苦澀，特別還另製了一顆咖啡冰磚放在玻璃杯裡面，讓倒入玻璃杯的咖啡不會因回溫而口感改變，同時附上楓糖漿讓不習慣黑咖啡苦口的客人能夠調整咖啡的味道。

咖啡冰磚。


點心是手工餅乾和蛋糕；雖然餅乾和蛋糕因為手工製作的關係造型並沒有很好看，不過味道還不錯。


烤厚片吐司；這個是小樹大人點的，塗抹在吐司上烘烤的奶油香濃但不會油膩，搭配咖啡是很好的下午茶點心。


這是我點的蜂蜜桔茶，老實說這個拿來搭配餐點應該比較適合，拿來配著餅乾和蛋糕一起吃會覺得有點甜膩，不過桔茶本身是還蠻好喝的。


其實這裡與我印象中小樽喝咖啡的氛圍不太一樣，但同樣是適合放鬆聊天的好地方，雖然沒有煤油燈濃濃的煤油味，但窗明几淨的感覺以及舒服的氛圍蠻適合三五好友來這邊聊天看書打發一整個下午的，喝喝咖啡聊聊是非，北海道的小樽與民生社區的小樽有著不同面貌但卻同樣令人放鬆的氣氛。

民生社區有著許多不同風格的咖啡廳，有的適合一群人聊天，有的適合一個人安靜看書打發一整個下午，下次有機會約朋友出來聊天，我想小樽手作咖啡館是個值得參考的口袋名單。

其他相片請移駕小弟的Flickr相簿：
20120730小樽手作咖啡(民生店)

小樽手作咖啡(民生店)
地址：台北市松山區民生東路五段137巷11號
電話：02-3765-2388